樹德家商商科技藝競賽 指導老師心得分享                                more

       

101學年 中餐烹調 毛德馨 101學年 餐飲服務

陳怡靜

101學年 職場英文 史仟慧 101學年 會計資訊 蘇玉芬

                  


                      

 

                      樹德家商商科技藝競賽指導老師心得分享             陳怡靜

組別

姓名

參賽年度

得獎名次

指導老師

餐飲服務

簡韻軒

101

個人第1

陳怡靜

餐飲服務

簡韻軒

陳凱威

101

團體獎第11

陳怡靜

指導得獎感言:

 

每天告訴自己和選手,天天都有成長的空間,逼自己每天更往前跨一步 。世界上的事物沒有絕對的成功,只有不斷的努力,才能天天都有進步。感恩老天爺看到了韻軒不眠不休每天超過12小時的練習下終於拿下金手獎與第一名的佳績,對於老師學生的努力不懈,不分例假日的努力奮鬥,真的是最好的回報,雖然今年的抽籤選手凱威並沒有入圍,還是真的有點遺憾,但凱威也是盡了他最大最大的努力奪得了團體第11名的佳績。 

 

在孩子們學習的過程中,有歡笑有淚水就像季節變化一樣,不管是輸是贏,對我和對孩子們都是一次最美好也是最棒的經驗,再一次的謝謝大家,辛苦囉。這次能夠得獎,要感謝許多人一路的相伴、相助。首先感謝餐飲科所有職種選手在集訓的過程中,都能配合所有交辦事項也順利完成任務,俗話說:天下只有狀元學生這一份榮耀百分之百當然是歸屬於學生本身的,也包含了正副抽籤選手們認真無私的付出與相互扶持的訓練。

 

在技藝競賽的培訓計畫執行當中,餐飲管理科一直以來的傳統就是團隊合作,給各職種的指導老師最大的後援,所以這成績也歸功於全體老師的協助。感謝楊主任提供的機會與信任,感謝歷屆指導老師們模擬考時的協助與支援幫助。感恩大家辛苦了

 


 

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          樹德家商商科技藝競賽指導老師心得分享                   史仟慧

組別

姓名

參賽年度

得獎名次

指導老師

職場英文 蘇小慧 101 5 史仟慧

指導得獎感言:

 

        接下這個比賽訓練工作後,從一開始的毫無頭緒到比賽前陪伴選手每日10小時的練習,這一份的榮耀是屬於正副選手全心全力投注的心力和努力,及科內老師不斷的鼓勵及協助。

 

         想起一路淘汰選手到正式選出正副選手,看著這些聰敏的孩子在訓練過程中不斷的成長,不論是模擬考甚至是淘汰賽所帶來的壓力和擔憂他們都一一克服,相信這將是她們人生中一段美好的回憶。這一次選手順利得到金手獎,也要感謝英文科朱主任忙碌之中仍抽空關心選手的集訓進度,及適時給予選手安慰及鼓勵。此外,婉妮師、珮縈師、佩如師百忙之中仍抽空幫學生修改英文作文,更讓選手獲益良多。更謝謝秀鵲師、莞菁師、翠芬師、婉妮師、珮縈師、佩如師、佳玲師等在模擬考時給予選手們在英文作文及英文簡報的建議和指導,選手才能有這麼棒的表現。

 


 

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                                   樹德家商商科技藝競賽指導老師心得分享                  毛德馨

組別

姓名

參賽年度

得獎名次

指導老師

中餐烹調

洪權宏

101

7

毛德馨

指導得獎感言: 

 

        兩年的中餐選手訓練,規劃訓練菜餚、模擬學術科解題,每天激勵我的選手們,一步一腳印,慢慢累積實力。到競賽結果拿下金手獎,這些都要感謝許多人一路的相伴與協助。

 

        首先,感謝學校在訓練過程中給予最大的支持,感謝教務處每位老師的關心並從旁不斷的加油打氣;感謝嚴主任、徐組長給予我們行政上所有的支援;更感謝校長經常親臨選手教室給予選手加油打氣;再來要謝謝餐管科全體老師們的團隊力量支持、鼓勵與協助,謝謝又齡主任無論多麼忙碌,都會盡量抽時間給選手們指導,謝謝歷任的中餐指導老師玉露、鳳珠、淑菁、佩伶、宏毅老師,每次模擬考給予選手們的建議和指導,讓他們能改進錯誤,進步神速,謝謝碧惠老師,不但要在菜餚上給予指導,在菜餚命名及創意理念書寫更是讓選手們獲益良多,因為有餐管科全體老師的愛和關懷,選手才能有這樣的好表現。

 

       最後要感謝我的兩位選手,他們不分例假日的努力奮鬥,在辛苦的訓練過程中,高EQ的表現,犧牲享受,彼此督促、在相互競爭中進步,我相信未來中餐職種的表現一定會更好,我們都會繼續為著這個專業領域努力、加油! 

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樹德家商商科技藝競賽指導老師心得分享       蘇玉芬

組別

姓名

參賽年度

得獎名次

指導老師

會計資訊

唐文珮

101

37

蘇玉芬

指導得獎感言:

 

一年多的訓練過程,我雖是扮演傳道、授業、解惑的角色,但到最後卻可發現與學生的關係已有了些微的改變,我們已變成是在相互切磋的對象,也因這樣的關係,讓我們有了密不可分的革命情感,看著他們一步一步循序漸進的學習與成長,真的有許多的感動。

 

從儲備到正式選手,文珮一直都是屬於默默耕耘的那種學生,一步一腳印慢慢累積自己的實力,對於自己不熟悉的內容也會自行整理一本葵花寶典,讓自已可以隨時查閱並加強自己的能力,在這過程中除了文珮自己的努力外,副選手怡馨的陪伴與加油也是相當的重要,除此之外,也要感謝科裡老師的支持與協助,讓我可以安心的待產,特別要感謝玉雲老師在最後兩個禮拜的支援,以穩定學生的情緒,讓學生在最後衝刺的時刻可以放心的練習,也感謝惠珠老師從旁提醒學生如何放鬆情緒,另外也要感謝智美主任與麗華組長在我們有任何問題時,都會馬上適時給予幫助。

 

這次能有這樣的成績,最大的功臣其實是文珮自己的努力,若非他的堅持、努力與永不放棄的精神,也不能有如此的成績,藉由這次的經驗,又讓我見識到只要肯給學生舞台,給他信心,他們都會是一顆閃亮的星星。

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