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  • 中華民國 115 年 05 月 31 日 星期日
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序號圖片書目資訊 (正題名[資料類型標示]=並列題名:副題名/作者.--版本;出版地:出版者)
1 海鮮果雕宴客菜/周振文著.--一版.--新北市.--：上優文化.--，2018[民107]．
2 熟成肉聖經：專家聯手鉅獻, 濃縮極致醇郁滋味的技術/柴田書店編著 ;安珀譯.--初版.--臺北市.--：臺灣東販發行.--，2021[民110]．
3 肉品聖經：牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書/亞瑟.凱納(Arthur LeCaisne)著 ;尚.葛羅松(Jean Grosson)插圖.--初版.--臺北市.--：積木文化出版.--，2018[民107]．.--五味坊.--；103
4 全世界最好吃雞料理大全/柴田書店編 ;沙子芳譯.--初版 .--新北市：瑞昇文化，2017.05．
5 牛肉完全料理事典Beef/吉岡英尋等作 ;許敏如譯.--初版.--臺北市.--常常生活文創出版：大和書報總經銷.--2016[民105]．.--料理本事.--3
6 牛肉料理地圖 .55道異國牛肉料理/黃慶軒著.--初版.--臺北市.--帕斯頓數位多媒體.--2017[民106]
7 百變魚料理美學/周振文著.--一版.--新北市.--三藝.--2017[民106]
8 暖呼呼鍋物炸物料理大收錄/楊桃文化.--初版一刷.--臺北市：楊桃文化, 2015.3
9 你最想學的滷肉燒肉配方大收錄/李德全著.--初版一刷.--臺北市：楊桃出版, 2010.9
10 燒肉經典菜單/旭屋出版編集部編著 ;林麗秀譯 .--初版.--新北市：瑞昇, 2014.12
11 完美蛋料理全書：世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜/邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ;唐娜.魯曼(Donna Turner Ruhlman)攝影 ;潘昱均譯.--初版 .--新北市：奇光出版, 2015[民104]：遠足發行
12 來自大海的恩賜 .達人漁師親授魚料理/上田勝彥著 ;游婷鈺譯.--初版.--臺北市.--臺灣東販.--2015[民104]
13 史上最完整魚類海鮮圖鑑/挪亞方舟文化創意工作室編著.--初版.--新北市.--和平國際文化.--2014[民103]
14 禽肉料理大全=La volaille/旭屋出版編著 ;蕭名珍譯.--初版 .--臺北縣中和市：瑞昇文化, 2010[民99]
15 人氣主廚歐風蛋料理/旭屋出版編著 ;林麗紅譯.--初版 .--新北市中和區：瑞昇文化, 2012[民101]
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