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法國鬼才名廚皮耶. 加尼葉的三星料理大全：30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作/皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)著 ;粘耿嘉譯.--初版 .--臺北市：麥浩斯出版，2017.03 ．：家庭傳媒城邦分公司發行． |
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