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中華民國 115 年 10 月 14 日 星期三
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書 名:
中餐烹調乙級技術士:技能檢定必勝寶典
作 者:
Tai,Michael編著
版 本:
初版
出 版 項:
臺北縣中和市:新文京開發, 2010[民99]
稽 核 項:
[8],231面:彩圖,表;26公分
叢 書 項:
餐旅叢書
ISBN:
9789862362860(平裝):新臺幣395元
附 註 項:
本書取自題名
其他題名:
技能檢定必勝寶典
標 題 項:
烹飪
標 題 項:
食譜
標 題 項:
考試指南
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書名
中餐烹調乙級技術士 : 技能檢定必勝寶典
作者
Tai,Michael編著
出版項
新文京開發
叢書項
標題項
分類號
427
杜威分類法
ISBN
9789862362860
超連結
中餐烹調乙級技術士 .技能檢定必勝寶典/Michael. Tai編著.--初版.--臺北縣中和市.--新文京開發.--2010[民99] (1098293)
以下為本館館藏
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分類號/作者號
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樹德家商圖書館/(未記錄)
0092120
427/5200
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