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  • 中華民國 115 年 10 月 14 日 星期三
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書 名:中餐烹調乙級技術士:技能檢定必勝寶典
作 者:Tai,Michael編著
版 本:初版
出 版 項:臺北縣中和市:新文京開發, 2010[民99]
稽 核 項:[8],231面:彩圖,表;26公分
叢 書 項:餐旅叢書
ISBN:9789862362860(平裝):新臺幣395元
附 註 項:本書取自題名
其他題名:技能檢定必勝寶典
標 題 項:烹飪
標 題 項:食譜
標 題 項:考試指南
書名 中餐烹調乙級技術士 : 技能檢定必勝寶典
作者 Tai,Michael編著
出版項 新文京開發
叢書項
標題項
分類號 427
杜威分類法
ISBN 9789862362860
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中餐烹調乙級技術士 .技能檢定必勝寶典/Michael. Tai編著.--初版.--臺北縣中和市.--新文京開發.--2010[民99] (1098293)
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