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  • 中華民國 115 年 02 月 12 日 星期四
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書 名:世界飲食與文化=World cuisine and food culture/李怡君等合著;洪久賢主編
作 者:李怡君著
輔助作者:洪久賢主編
版 本:二版
出 版 項:新北市:揚智文化,2017[民106].
稽 核 項:413面:彩圖;26公分
叢 書 項:餐飲旅館系列;23
ISBN:9789862982679(平裝):新臺幣550元
附 註 項:含參考書目
主題標題:飲食風俗
書名 世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
作者 李怡君著
出版項 揚智文化
叢書項
標題項
分類號 538.7
杜威分類法
ISBN 9789862982679
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世界飲食與文化World cuisine and food culture/李怡君等合著 ;洪久賢主編.--二版.--新北市.--揚智文化.--2017[民106]..--餐飲旅館系列.--23 (1111106)
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