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| 書名 | 法國鬼才名廚皮耶. 加尼葉的三星料理大全 : 30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作 |
| 作者 | 皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)著 |
| 出版項 | 麥浩斯出版 |
| 叢書項 | |
| 標題項 | |
| 分類號 | 427.12 |
| 杜威分類法 | |
| ISBN | 9789864082551 |
| 超連結 |
| 法國鬼才名廚皮耶. 加尼葉的三星料理大全：30組法式套餐以五季概念重新詮釋食材料理的巔峰之作/皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)著 ;粘耿嘉譯.--初版 .--臺北市：麥浩斯出版，2017.03 ．：家庭傳媒城邦分公司發行． (1111813) |