樹德家商 3年21班 54080083 何親親 | |
|
|
一、我的驕傲 | |
•1、97學年度全國商科技藝競賽
餐飲服務個人組第十四名
2、97學年度全國商科技藝競賽 餐飲服務團體組第三名 |
|
二、學習歷程 |
|
從一開始什麼都不懂的我,到現在已經學習一年多了,餐飲服務是一個沒有真正標準的課程,讓我遇到了很多的問題,當好不容易把一項技術練得很順的時候,突然又要改成另一個方式,都還要再花一段時間去練習,很多是一直達不到目標 ,讓我很挫折,越接近比賽時間,開始整天的集訓,別人在玩,我在練習,別人在休息,我還是要練習,一開始的心情真的不好調適過來,本來的生活全部都要改變,需要開始專心的練習,不過一路走來也真的都熬過來了 … 也很慶幸有很多人的幫助與教導,我也相信我一定比很多人學到更多,這一年來的努力不是白費力氣的! |
|
三、我的感言 |
|
雖然比賽結果的成績不夠理想,我還是很感謝百忙之中抽空來教我們的學姊和學長們,告訴我們哪些地方要改進,那些小錯誤不要再犯。也很高興 有一個那麼好的伙伴─巧莛,我們也一定會懷念一起練習一起住宿一起笑一起哭的那段時間,很開心有巧莛的陪伴。
我很幸運的有個很照顧我的班導─尹弘德老師,常常帶著食物和飲料來探望我,老師的關心讓我好感動!最感謝怡靜老師,是個超有耐心人超棒的老師,這段時間老師真的辛苦了,傳授很多的知識給我們,讓我們在比賽的時候看到題目不會害怕不會緊張 ;也謝謝科主任和餐飲科的很多老師給我建議和指導,還有校長、教務處陳主任和組長的關心與支持,我覺得我 好幸福,有那麼多師長的愛護! |