樹德家商    觀光科    316   10611513  朱英綺

我的驕傲
1108學年度全國學生技藝競賽-商業類 餐飲服務組 優勝

AAA在我比賽之前一屆學姐,他們的技能也相當得厲害,但是因為學科分數不高,以致成績不盡理想,所以這次我便下定決心,要拚出個好成績。我為了這次的競賽,下了很多努力與時間,不管是學科或是術科,終於皇天不負苦心人,讓我可以榮獲優勝了,感覺可以為觀光科爭光了。


學習歷程

AAA從一年級開始當儲備選手,跟著科裡老師們學了很多,有學上菜的技巧、席次的安排、過酒服務、水果切割、口布摺疊及長檯鋪設…等。在商科技藝競賽之前,我也參加了一些大大小小的比賽,所以除了能看到自己的進步之外,我也可以比別人學習到更多不只是課本上的知識,更寶貴的是更多的實作經驗。

AAA這樣的學習歷程也讓我了解,做任何事沒有一簇即成的,都是要一步一腳印的累積實力的,唯有努力+毅力,才能培養優質的實力。


我的感言

AAA雖然在這一年得訓練過程中,我們一直沒有被學校的老師們看好,但我們也是將這些批評與指導,換作是進步的動力,聽取建言,一次比一次努力,雖然這些建言難免會讓我們感到難過,但我們知道,這都是為讓我們可以獲得更好的成績的要求,所以我們將這些建議謹記在心。

AAA為了證明我們有要爭取勝利的決心,我們不管是平日或假日,皆默默的按照指導老師的規劃及安排練習,同時也感謝學校給觀光科這次機會出去比賽,讓我們可以再次證明我們可以的。在這過程中我們真的學到了很多東西,也謝謝科主任,還有觀光科老師們給我們的所有資源、教導和支持,最後要謝謝導師兼指導老師文欣老師,挺著大肚子孕期不適的不離不棄,我們才能闖出一片佳績。