樹德家商 實用餐飲技術科    3年34班   10212006    陳奕斌 一、我的驕傲 1、 104 學年度全國商業類科技藝競賽 餐飲服務組 第三名(金手獎) 2、 104 年度 義大盃督導達人大賽 第一名 3、 104 年度 第十五屆杜康盃全國調酒大賽暨托盤大賽 雙人托盤組 佳作 4、 103 年度 第二屆玉山竹葉青盃全國調酒大賽暨托盤比賽 雙人托盤組 佳作 5、 103 年度 行政院農委會 全國創意國產鮮乳調飲競賽 佳作 二、學習歷程         從高一下學期開始接觸有關選手的資訊，漸漸地開始對餐飲服務選手有了興趣。高二開始參加儲備選手訓練，雖然一開始很不習慣常常要放學留下來練習，但後來學姐常教我們 ：『現在練習雖然很苦，但是以後的果實是甜美的。』訓練到一個階段後，我開始參加一些校外比賽，一開始我滿懷信心，覺得自己贏定了，但是屢屢落敗。這讓我意識到原來我還有這麼多不足的地方。於是開始加強自己的技術，藉由每次的比賽看看自己哪裡做得不好，然後改正錯誤的地方，告訴自己以後不再犯一樣的錯。後來被選上正式選手後，平時課後努力練習術科，晚上還得看學科到 1~2 點，雖然這很辛苦，但我相信天下沒有白吃的午餐，唯有努力充實自己，才不會被時代進步的洪流沖走。 三、我的感言         非常感謝學校給我這個機會可以受訓，讓我有機會可以比賽。也感謝我的指導老師:陳怡靜老師，從二年級開始不斷的訓練我，雖然一開始的我很不受控,但老師依然很有耐心的教導我。而且在比賽時已經懷有 9 個月的寶寶，卻仍陪在我們身邊東奔西跑、伴著我們比賽，給予我很大的安全感。老師真的非常謝謝您。感謝餐飲科楊又齡主任還有全體老師，謝謝老師們在賽前的鼓勵、指點，使我能看到自身的缺點並加以改進。也非常謝謝副選手:林勵安，倘若沒有她跟我競爭、相互砥礪，我想我今天不可能有這個能力可以站上舞台。         我的成功決不是靠我一個人，全是家人、老師、同學…所有人的支持給了我前進的動力。希望未來學弟妹們能夠加把勁，你們一定可以做得比我好。