「飯店教父」嚴長壽,撰寫的《我所看見的未來》,閱讀之後,其實心裡頭有些感觸,一是感動,對觀光這一塊的盡心與努力,二是崇拜,這麼長久以來,不管在工作、管理或服務…等,這份初衷,這份熱情,都不曾改變,我雖然就讀觀光科,卻還未曾真正接觸業界,對觀光方面的點滴還沒有這樣的深度,從嚴長壽一系列的書籍,學習非常多非常多,讓我受益無窮。
這本《我所看見的未來》,是嚴長壽以自己幾十年來在國際上所學的、在專業上所領悟的、在地方上所看見的,做了條理分明又激勵人心的剖析:我們的優勢在哪裡,台灣的國際級規劃,未來的努力方向,讓我對台灣未來的觀光有了初步的見解與想法,嚴長壽從「序」清楚明白地告訴我們,第一部屬於我們的優勢,其中之ㄧ青年旅遊:將年輕人帶上國際舞台,我覺得這真是個很棒的計劃,從各國交換學生中,彼此去學習不同的文化特色,即使經濟能力不允許,還可以用別的方式,例如:海外打工,一邊留學學習,ㄧ邊負擔自己的費用,真是不錯!還可以增加國際觀,國際語言能力,學會獨立、臨場反應,或危機處理…等,嚴長壽說:「我們從小開始學習英文,雙語幼稚園,國小、國中、一路補習到大學,只為增強語文能力,那出國遊學可以學習更多不是更不錯嗎?」第二部台灣的國際級規劃,想想我們自己有什麼東西比別人特別,是可以做為特色並且有自己的風格,當我想到這個地名馬上就可以聯想這個地標,從台灣北、中、南、東,還有離島仔細分析,各個具備的優、缺點,以及未來的發展趨勢,第三部未來還需要什麼,從兩岸到國際:友誼是最大的獲益,有記者問,你覺得台灣應該做什麼外交,他回答說:「常常說做外交,其實不做外交就是做外交,就是跟國家做朋友,不講求利弊問題…等」,我也這麼認為,常在新聞或雜誌中,有些外交的報導,卻讓人覺得,好像是因為國家邦交國少,因此才會去外交,這樣怎麼跟世界做朋友呢?在結語裡開頭的標語「但願世界因友誼而光亮」,嚴長壽說:「從來不認為推動觀光旅遊,是為一家公司賺錢或為個人求舞台,更從來不曾把它當作我的目標,始終相信,觀光旅遊有更重大的意義,就是和全世界做朋友,而且是讓台灣和全世界做朋友,這是我這一生最大的信念」。
這讓我很感動,如果世界都可以因為觀光旅遊而和台灣成為朋友,這真是一件很有意義的事,即使面對中國大陸,也不必太拘泥,我們不得不承認,台灣在中國大陸旁邊,就像站在一個巨人的身邊,不過也因如此我們更應該勇敢面對,在這塊寶島,在有限的土地上,雖然人口不比中國多,但每個人應該更加積極努力,實踐台灣的美、展現台灣的好,讓台灣可以再次榮獲福爾摩沙的這個稱號。
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