學校名稱: 私立樹德家商 三年級 8 優等
作  者: 林于娟 
參賽標題: 我所看見的未來心得
書籍ISBN: 9789862161012
中文書名: 我所看見的未來
原文書名: 我所看見的未來
書籍作者: 嚴長壽
書籍編譯者:  
出版單位: 天下文化
出版年月: 2008年03月31日
版  次: 初版
一●相關書訊:
      嚴長壽在二十八歲當上了美國運通總經理,三十二歲成為亞都麗緻飯店總裁。
但是自從他踏入美國運通,便把「以觀光旅遊讓台灣和世界交朋友」當成一生職志,直到今天初衷不變。
 

      對於從來不認為推動觀光旅遊,是為一家公司賺錢或為個人求舞台,更從來不曾把它當作目標。
 

     嚴長壽把自己得奮鬥故事寫成〈總裁獅子心〉,而它立刻成為出版史上「最暢銷的管理勵志類叢書」,以及金石堂店「一九九七年最具影響力」、「蟬聯暢銷奓排行榜最久」的書,也獲得「一九九九年金書獎」,本人更獲得「一九九九年度菁鑚大章」。
骨了六年才完成〈我所看見的未來〉,而這本書市嚴長壽一生對家國最摯誠的熱情和理想。
 

 
二●內容摘錄:
    觀光規劃要有國際觀、有歷史感、有深度,又兼具趣味性,才能符合國替旅客的品味。p.157

    無論是招不到學生的學校,或是無學生可教的老師,不妨換個角度,順應時代潮流,已修學旅遊開創台灣教育的新藍海。p.109

      只要耕耘,很快就能看到收穫。p.62
   
       發展觀光不是只為了賺錢,還可以和世界交朋友的道理。p.61

     想成功包裝出和文化創意產業中,就有無限的寶藏,每一項都可能是豐富觀光資源的重要素材。p.56
 
 
三●我的觀點:
     「台灣的休閒農業,已經有厚實的農業基礎。能以歐美經營酒莊的方式來行銷台灣茶,如果,能借原生的自然和文化,打造台灣式度假中心,農業的未來,不可限量。」從這段話來看,嚴長壽是一位富有理想,且行動派的人,他絕對不會空想而不去實行。

    而且坦白說台灣的農產品真的很了不起,每一項都讓日本、香港等地的觀光客讚嘆不已,但它的名聲卻只留在亞洲地帶,所以嚴長壽就說到:「我們必須把握線的優勢,乘勝追擊,打響知名度,建立自有品牌,與文化創意產業結合,才能擴大茶產業的商機,搶先立於不敗之地。」他真的是位很有頭腦的人,為了一件事盡心盡力,這就是嚴長壽的作風。

     「兩岸觀光交流,不只是為了擴張經濟。把它當成改善兩岸關係、消除誤解、增進友誼的機會,才能創造更高的觀光價值。面對國際,就從兩岸做起。」我覺得他說的很對,一剛開始本來就要從交流往來互動,這樣才能建立出良好的友好關係。

      他舉了一個例子「要使台灣成為亞太會展中心,除了必須要有專責的推廣機構與預算,還必須同步發展的,是高容量的住宿設施,以及與國際觀光、都市發展相關的各種整體規劃。」

    的確沒有這個觀念是很難去實現,尤其是大規模的國際性舉行年會,沒有足夠就無法接待,所以不管觀光資源再怎麼豐富,我們都將因為設施不足、機能不夠,不只斷送許多與世界做朋友的機會,同時台灣也將在會展觀光這個產業上,失去了國際競爭力。

     就好比如台灣的餐飲教育,起步得很晚,所以嚴長壽認為「瑞士的餐飲學校、旅館學校,培養出許多世界頂級飯店的總經理、大主廚,而這些學校,只是專科學校。他們以教學內容取勝,不是以高學歷贏得名聲。台灣如果能重回技術導向,讓學校和業界、國際交流,大有機會成為以中餐主導的亞洲的瑞士。」
真的不佩服他不行,向他這樣處處位台灣著想,讓台灣聞名於全世界的人已經少之又少了。

       他抱著希望,一直相信台灣愈來愈好,所以他下了一個結論:「台灣的餐飲技職教育,其實已經開創出璀燦得局面,最有條件成為以中餐為主導的亞洲瑞士。很不幸的,一個制度的誤導,走偏了方向。不過,如果能趕緊修正,我相信,台灣的餐飲教育,仍然大有可為。」

        就連嚴長壽本人都這樣認定了,那為什麼我們總是無法改變呢?看來不能只靠嚴長壽一個人努力,開創出屬於我們的另一條路,他已經為我們付出了一生的心思與精力,現在則應該換我們來為牠將他的需要畫為實行,實地採行來報答他幾年來辛苦的成果。
 
 
四●討論議題:
         對於從來不認為推動觀光旅遊,是為一家公司賺錢或為個人求舞台,更從來不曾把它當作目標。
而始終相信觀光旅遊有更重大的意義,就是和全世界做朋友,而且是讓台灣和全世界做朋友的嚴長壽,這著信念到底是怎麼形成、怎麼來的?