在我們要回去阿公家時，一定會經過美濃這個充滿神奇的地方，在我還小孩子的時候，爸爸開到美濃時
，本來平平的高速公路的柏油路，開到這裡時反而會變成崎嶇不停的石頭路，當我們到了美濃市區時
，沿街都可以看到客家小菜，還有相當出名的粄條，其實板條的調味相當的簡單而不複雜，使用那相當有名的油蔥酥
，再加點醬油就相當有好吃了，每次我得知我要回阿公家時，我都會刻意的不吃東西，只為了能吃到超級好吃的粄條
，可是都會被反駁，因為其實我阿婆也會煮，只好乖乖的回去再吃，每次吃飽飯可以走戶外
，放眼望過去就可以看到山又可以看到老農溪，看那流水緩緩流，心靈也像那流水慢慢的放鬆
，有時會有老人帶著小孩子，拖著椅子聚齊路燈下聊聊今天的趣事。
現金，八八水災的來襲，把曾經是溫泉勝地的寶來，一個颱風把整個美濃、旗山、寶來、搞得雞飛狗跳。沒水沒電整整好幾個月
，變成名副其實的孤島，當颱風來襲時，雨可以說下有多大就有多大，眼看平時那緩緩的溪水
，變成滾滾的黃水，現在的一直拼命的開發，也在山坡地上開墾，以前綠油油的山坡地！變成了光禿禿一片，每當，下雨時平時緩緩而流的溪水，會變黃黃的，夏天炎日時，可以到那老農溪消消暑，也可以垂釣那裡的溪魚相當的好吃，現在的汙染，從橋下看下去，青翠的流水，而變濁濁的，好景不常在，除了大家都知道的檳榔樹
，還新建新的溫泉飯店，誰也想不道，事情會發生的那麼突然，現在經過颱風過後才開始發覺，生態保護的重要性，是否已經來得及呢？我還記得，年紀還小時，要喝水就拿個杯子到水龍頭，打開就可以喝了！當我有點懂事之後，要喝水要把水先煮過，才可以放心的喝，如今，要喝水不再是從水龍頭把開取水呢，而是要到賣水站買水來，還必須在煮過，也不一定放心，在以前都是就地取材，所以減少污染的問題，而時代的變遷，科技的發展，越來越進步，而在我們進步時有發現到水土保持，與環境的議題，黃蝶飛舞與鍾理和的原鄉
，客家媽媽攤開一葉葉又長又寬的煙草，逐一烘烤，分成不同等級，南台客鄉一度世「菸草王國」
，在日本人引進菸草種植後，美濃最重要的經濟作物，以往美濃鎮處處菸田，那烘烤菸草葉的菸樓
，千座紅磚黑瓦的，遍佈美濃，菸草種植漸漸沒落後，一座座的菸樓，門牆斑駁。自然與天賜的禮物
，文化是人的創造，在追尋台灣的主體、自我認同成的路程，認識台灣之美更能形塑台灣意識
，美意象，美意識，在(台灣之美)這本書裡，「風景之美」「生態之美」「器物之美」「人物之美」。 |