學校名稱: | 私立樹德家商 二年級 6 | 優等 |
作 者: | 王琍褕 | ||||||
參賽標題: | 把平凡的事,做到不平凡 | ||||||
書籍ISBN: | 9789573275046 | ||||||
中文書名: | 把平凡的事,做到不平凡 | ||||||
原文書名: | |||||||
書籍作者: | 黃國忠 | ||||||
書籍編譯者: | |||||||
出版單位: | 遠流出版事業股份有限公司 | ||||||
出版年月: | 2015年4月2日 | ||||||
版 次: | 初版 |
一●圖書作者與內容簡介: |
在王品,只五分鐘,完成六千名同仁國外旅遊報名作業;只三張表格,完成集團五年策略規劃;第一家企業包台鐵、高鐵、登聖母峰基地營;將運動和休閒納入社會學分,創離職率超低紀錄…… 種種「不可能的任務」,皆出自管理部副總黃國忠之手。他將王品重視顧客的企業文化,延伸至服務內部顧客──同仁身上,以「工作當創作」的創新手法,讓行政管理不只是眾人之事的有效執行,更創造了眾人事務的滿意及喜悅。 |
二●內容摘錄: |
「行政高手就是要『就能管理,才能一次到位』」P.72 「有人說標準化容易被人複製,但若沒有標準化,事業就無法複製做大。戴董事長曾說:「王品不能被複製的,就是企業文化及向心力。」而這些都是在有效標準化下,才能全心經營的行政價值。」P.145 「現今消費者所尋求的,不再只是個滿足需求的產品與服務,他們更在意的是企業或品牌能否提出一個感動他們心靈深處的價值。」P.169 |
三●我的觀點: |
說到台灣的餐飲業,定會提到「王品」。在特別的節日,例如:生日、情人節、聖誕節,要去哪慶祝?不難想到王品、西堤、陶板屋、夏慕尼……等餐廳。為什麼會想去呢?難道只是單純因為餐點好吃嗎?比起餐點,我想,應該是服務吧!從他們的標語口號「只款待心中最重要的人」不難看出,王品有多重視服務品質。有人說企業的成功,不只靠外部對消費者的服務,王品的成功,靠得更是內部行政管理。 沒有事,一開始就成功的。作者以親身經歷講述,一開始常犯錯誤,到後來做到同仁們滿意和感動,「工作做得再好,不易被人發現,認為是理所當然,出點差錯,立即被放大檢視。」人們常看見得,往往是犯錯的那面,而不是好的那面,即使曾成功過、做得再完美,犯錯的那個當下,就如同被橡皮擦擦掉得字消失一樣,只有少部分的人還看得到那模糊近乎不見得字跡,人在失落的時候也是一樣,往往忘了曾經得自己有多好、多自信,而激起自己脫離逆境的想要成功的「企圖心」和「意志力」,往往是人們最欠缺也是最為需要。 意志力對於成敗是很重要的關鍵。書中作者提到第一次舉辦泳渡日月潭的經驗,那時不擅游泳,還請教了會游泳的人,算了泳渡日月潭該游多長,在游泳池連續游了三個小時,在過程中也會有想放棄,但都堅持了怎能前功盡棄?意志力也可說是通往成功之門的其中一把鑰匙,若我們每個人都能有這般堅毅的內心,堅持完成一件事情,離成功也就不遠。 王品辦員工旅遊滿意度高達90%以上,若是普通的旅行社的話,是無法創出這樣好成績的。出於行政人員精心設計,安排新鮮的行程,嘗試新的特色餐廳,行前路勘避免費時多走回頭路,並精算控管時間、餐廳試菜,實際去走了一遍,能提前知道路程可能會遇到的狀況或困難,並想好對策改進,甚至準備旅程中意義的小紀念品、明信片等,返程後能讓同仁與家人分享,行政人員對行程付出多少努力,相對同仁就有高滿意。 王品職員各個皆是服務業的菁英,管理部的人員又要如何做好來滿足挑剔的同仁們?以待客之道吧。良好的行政設計,除了以實際行動探勘規劃、精算路程和時間控管,還有文宣的藝術設計,能在旅程後能夠回憶,讓職員及親友們感動,他們將自己投入在工作,並把工作當成創作,而不同別人那樣死板的盲目完成分內工作,我想王品創離職率超低紀錄,靠的不僅是所有職員們的努力,還有在背後規劃設計好活動的行政人員吧! 把平凡的事,做到不平凡,其實我們每個人都能做到不平凡,最簡單的,就以我們學生來說,若有用訂書針裝訂的作業,在後面用膠帶把它貼起來,一來不用擔心自己不小心被針劃破手,二來也保護幫忙收作業的同學或老師,所謂魔鬼藏在細節裡,做到別人想不到的,同樣賣油翁,將同樣的動作做一百萬遍,外行的也能成為專家,儘管那是看似簡單到不行的工作,能做到爐火純青,是很不簡單的。 |
四●討論議題: |
想想生活中,還有哪些「細節」注意到了,會讓人感到窩心呢? |
