學校名稱: 私立樹德家商 一年級 20 甲等
作  者: 陳碧玉 
參賽標題: 能被小用才是大才:27個不可不知的服務關鍵
書籍ISBN: 9789862414330
中文書名: 能被小用才是大才:27個不可不知的服務關鍵
原文書名:  
書籍作者: 沈方正
書籍編譯者:  
出版單位: 天下雜誌
出版年月: 2012年01月10日
版  次: 初版
一●相關書訊:
作者沈方正是一位老爺大酒店的CEO,他在書中寫出各項有關服務業該了解的事物。此書分為三大篇、二十七個小節。
第一篇「打好基本功」、第二篇「保持服務熱情」、第三篇「用創意打破慣性」。這些標題就像要進服務業的步驟。
每件事情都有前因後果,什麼是對的、什麼是錯的都有我們需要學習的地方。
 
二●內容摘錄:
P26.學歷是用來塑造「未來資產」,你的「現在資產」跟其他人一模一樣,仍然是個基層員工工作者。
P65.每次說「不怕」,一定會增加自己的能力和自信,還沒做先計較得失,反而永遠停留在原地。
P98.一個優秀的服務業工作者,不僅能體認工作者背後的意義,更懂得想這種「不一樣」帶來變化和樂趣,自然可以樂在其中。
 
三●我的觀點:
其實在高的學歷、到頭來還是得從最基層做起。

以前的人或許會說:「千萬不要大材小用!」就像是「殺雞焉用牛刀」的道理一樣,但在現在的社會當中,反而需要逆向思考--能被小用,才是大材!學歷是用來打造未來資產,而自己的現在資產跟別人是一模一樣,仍然是個最基層的員工,在基礎的工作經驗是日後擔任重要職位時的資產,透過這些過程才能體會到工作者的心情和理解些環節容易出錯;如果不知道這些基本流程只把重心放在一些天馬行空的點子上,這樣只會造成工作上的百般錯誤。

大才小用不應該成為抱怨工作的理由,畢竟,做大事是需要耐受度更高,是不是大才,前提還要看自己能不能被小用呢!

像我的師長曾經告訴我這麼一句話:「吃虧就是占便宜,占便宜反而吃虧」的理念是相同的。如同美國迪士尼樂園裡的清潔工,即便他只是一個小小清潔工,也必須知道每個樂園的確切位置;也需要十八般武藝樣樣精通,而且,千萬別小看這小小的清潔工,在許多管理階層的人員中,也有不少的菁英,是從這最基本的「打掃」做起。如果一旦連這一點點的小小細節都能察覺、注意到,那麼,他一定可以成為大才!

與其想藉由自己的學歷和職稱,去考量什麼事情可以不用做,還不如去思考做這些事能夠讓自己學到什麼。

隨著社會型態的改變,從工業社會轉變到了服務業。無煙囪產業的盛行,雖然是眾所羨慕的,但在服務業背後卻有著不為人知心酸的一面。服務業面對的都是人,在服務業的角度消費顧客永遠都是對的,難道,真的都是對的嗎?為了能讓客人感受到生理及心理需求滿足,服務客人要如賓至如歸,服務業是全年無休的沒有節慶沒有假日更是眾所皆知的,很多人因此不願去做,可作者卻用反觀的角度去看待這件事。從「我不休假,你休假」轉換成「你不休假時,我休假」。換個角度想,往往心境也會跟著改變,也不會愁眉苦臉,羨慕別人休假,而只是自己與別人的休假時間不同罷了。

看完這本書自己明白了許多事,想法也跟著變多。服務業看似人人都可以做,可確有許多細節需要注意,當自己投入職場中,就會發現,其實服務業並沒有那麼的容易做的!只要用心、仔細的,一點一滴慢慢累積這些服務的經驗,終究會有一天,一定能夠成為令人喜愛的服務員的!

如果工作與求職過程失敗怎麼辦?其實經驗學到就是自己的無論順不順利,就算失敗也是一種收穫。認清自己的不足,不要預設收穫有多少,付出當下就決定收割成果。只是他會在無法預期的時間給予回饋。
 
四●討論議題:
什麼才叫做真正的服務?