有位採訪作者盧智芳說：「「它不僅是一本協助服務業尖兵「做好服務」的實戰講義，更重要的是，它也告訴大家，如何「享受」透過服務創造意義，再從中汲取能量跟熱情。每天在快樂中服務傳遞更多快樂，這才是投身服務業後能可長可久，並不斷傑出邁進的基礎。」想當時懵懵懂懂的我，就這樣升上了高中，選擇了家長說未來還不錯的職業，觀光科。不討厭，但也沒到很喜歡的科目。上了一年，感覺還不錯，好像漸漸找到了興趣和那份熱情所在，那份初衷與夢想。
在今年初，找了一份打工，是個做港式飲茶的餐館，剛開始做的工作是幫忙打雜還有洗碗，但漸漸地後來開始跟一般的員工一樣，端菜、送菜給客人。在途中遇到了一些挫折，遇到客人很多但是沒有座位的時候，遇到送錯餐點給客人被客人責罵的時候，遇到講錯菜色被廚師責怪的時候，都會覺得很煩心，甚至很想連解釋都不想解釋的就這樣放棄，有好幾次的想法，就想乾脆就這樣辭職離開吧！不過這種念頭又在下一秒打消，告訴自己打起精神來繼續做。「做服務業的人有這種觀念，並不是使自己更累，而是最好的指引，帶你走得更遠。這是力量，不是負擔，這麼想才能推得你不斷向前追求卓越，它也是這個行業最基本的信念。」而它最大的報酬不見得來自物質或頭銜，而是在每天的工作過程中，能夠享受幫別人忙的意義，從中得到滿足跟成就感。在工作中找到開心的因子，也許就能深刻體會。這時候不管他身形多魁梧，向卡車般迎面而來，也要咬緊牙關，相信「我一定能把它放倒」：就算他從身上踩過去，也要挺住，因為這是當下無可選擇，無可逃避的責任。
在香港迪士尼的每一份子，都很清楚他們所要扮演的角色－夢想跟歡樂。那些每天不斷重複清掃動作、或是天氣再炎熱也要裝扮成卡通人物跟遊客互動的工作人員，他們的工作跟企業的使命，就是為無數人創造如此恆久的期待，於是再平凡、在例行的動作，都有了不凡的理由。當然不是只有迪士尼，像是百貨公司的櫃姐、或是值大夜班加油店的員工，縮小至擺夜市的小吃、在路邊擺麵攤的老婆婆、在大太陽底下搬運水泥的工人，看似簡單卻是不容易的工作，而在我們生活周遭卻是很重要的服務業。
在這樣習以為常的環境下，我們常常忽略這些辛苦替我們服務的人。看完了這本書，感覺自己所要學習的還有很多，好像突然可以了解那些服務者辛苦的一面。氛圍，能讓客人感到貼心；而簡單的幾個小動作，卻能讓客人感動。當你誠心誠意幫別人服務，由衷想傳遞這份心意時，自然而然就是一面最美的風景，會烙印在眼裡，我想，這就像沈方正先生說的吧！ |
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