看完這本書,讓我知道也學到許多服務有關的事宜,服務別人與被別人服務的感受不同,服務別人的同時要去顧及客人的感受,要讓他們有「賓至如歸」的感覺。但遇到不好服務的客人時就是要考驗我們的應變能力與忍耐力。告訴自己沒有什麼事是自己做不到的,這樣我們就一定做的到,我很喜歡書裡的一句話「Nothing
to
lose」沒什麼好失去的,做事之前要先三思,不是想做什麼就做什麼,這樣不但無法分辨嚴重性可能也會害了自己與人交往上出現很大的問題,很多事情並不是好壞與否,而是我們用什麼角度去看這整件事,如果轉個念事情的發展也就不一樣了。
而這本書讓我知道該怎麼去改變自己的處事態度與服務客人的應變,服務有很多種,不是一昧的衝衝衝而忽略身在其中的感受,也要了解人與人之間的相處的模式學習「共好」與「雙贏」。自己有在飯店工作之後才了解到書中所說的服務是什麼,服務的層面有很多種,可以是硬梆梆的也可以是生動的,只有身在其中用心去體會感受才知道。
我曾經聽過很多關於類似的演講,演講者告訴我們,要服務別人先問問自己我可以做什麼有能力做什麼,知道自己有那些缺失就應該去補齊,聽很多回來學長姐回來演講時告訴我們,語言很重要,我們在飯店打工也時常可以遇到外國人,這時候就是考驗我們的語言能力,如果等到主管要求我們應該具備的能力時,到那時才要準備也來不及了,機會留給有準備的人而我們沒有準備所以下一秒就錯失了很多機會,如果要做一件事情就盡力的把它做完再做到好,不要去設限自己的能力範圍,盡可能去挑戰嘗試然後提升自己的能力。我們可以去學習他人的服務模式與處事態度來修正自己,服務別人不是口頭上說說就可以做得到,而是要不斷的學習不斷的累積經驗,在服務客人的的同時要懂得察言觀色,體貼、細心的服務客人應一視同仁,不能有所偏袒或特別照顧某些客人,另外服務最重要的就是擁有一顆熱情的心,讓客人能因為你為她服務感到溫暖親切的感覺,不能冷冷的愛理不理,如果今天角色互換我們也不希望服務我們的用這種態度來對待我們,應該要將心比心。
看完這本書之後讓我有一些啟示,我們應該學習講話也要學習聽別人說話,如何讓人從你的話中不會感受到不舒服的異味也是一種說話的藝術,很多事情需要我們去體會跟了解,但在這之前我們應該追根究底的做好基層的工作,不厭其煩的提出問題解決問題,這樣往後在職場上不但能更快融入其中,也能因為這些累積的經驗一一的處理危機的發生,當個大才也能小用的不凡人。 |
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