柔軟成就不凡:奧林匹克麵包師吳寶春
參賽主題: 施政主軸--創新卓越  
作        者: 私立樹德家商職業學校三年12班號李欣潔
指導老師: 蕭瑩儒  
書        名: 柔軟成就不凡:奧林匹克麵包師吳寶春
作        者: 吳寶春 劉永毅
譯        者:  
出版單位: 寶瓶文化事業有限公司
出版年月: 2010年6月7日
版        次: 初版十七刷

內容

(一)內容簡介:

那是對媽媽的愛,想到媽媽就勇敢!
媽媽不辭勞苦的付出,赤貧囝仔離鄉打拚,立下「一定要成功」的心願。媽媽溫暖的鼓勵叮嚀,讓他度過挫折低潮,收起眼淚面對一次次的挑戰。而媽媽留下的記憶滋味,更幫助他創造出充滿愛與幸福感動的冠軍麵包!雖然媽媽已經不在,但她的愛與精神,他會用一輩子的生命傳承下去!
為了追求理想的美味,麵包成為他的導師,教他堅持溫度與時間的每個細節。面對費心培育的老麵,麵包成為他的孩子,即使徹夜呵護照顧也不覺得勞累。當決定用畢生熱情投入,麵包變成了他的志業,他要讓全世界看見台灣的麵包!不僅僅是麵粉、酵母和水,在每一口麵包背後,蘊含的是他最深厚的心意!沒有過人的天賦、沒有優越的背景,他有的只是,比挫折更柔軟低伏的身段,比困難更堅毅不變的努力。

(二)我的心得:

這本書閱讀起來我只有滿滿的感動,運用簡單的文字敘述故事,就能讓我感覺好像是跟吳寶春一起一路努力到現在,一開始是以母親的離世做為開端,在後來的內容更讓我了解到能有現在的吳寶春,他的母親佔了很大的功勞。從他小時候因為愛玩討厭學習到後來因為做麵包而愛上學習這中間發生了許許多多事,我一直很佩服他堅忍不拔的毅力跟越挫越勇的精神,而在他追求卓越及成功的同時卻也沒忘記自己所設立的目標這點也很叫人佩服,他沒有因為得冠軍而因此而自滿,他曾說過:「得冠軍只是當下,學習才是永遠」,在他贏得世界冠軍前他已經是世界麵包大賽團體組亞軍了,在他要參加個人組麵包大賽前有許多人紛紛勸阻,但他也說了:「這是我人生的一個目標,不管成不成功,這都是我一定要去做的事!(p.263)」

在他成功的路上有許多的貴人,他也成功做到了冠軍沒讓大家失望,他想以自己的經驗告訴其他人,只要肯努力,腳踏實地,不管什麼夢想都可以去追逐,什麼理想都可以去完成(p.264),當一個麵包師傅不僅僅是要製作出好吃的麵包同時也得不斷研發出新的麵包,而吳寶春運用他所累積的經驗從傳統到創新成功研發出許多好吃的麵包。看到他為了出人頭地而所做的努力,再回頭來審視自己我感到非常的愧疚,同樣都有來自父母給的愛,但我比他幸運的是我擁有良好的生活以及讀書環境,可是我卻沒好好把握,看到他為了了解老麵的酵母變化、做出好吃的麵包,他看書、花了許多金錢跟時間參加麵包講習會,把自己變得跟乾海綿一樣不斷的吸收從四面八方而來的專業知識。並且不斷的挑戰自己,學日文、研究微生物、學習管理跟行銷這些都是他為了成功所做的努力,反觀自己時常因為一點挫折就放棄,只想著怎麼做卻沒實際行動過,這樣的自己真的很不應該。

沒有過人的天賦、沒有優越的背景,他有的只是,比挫折更柔軟低伏的身段,比困難更堅毅不變的努力,從一個只有國中畢業認識的字不超過五百字到現在人人稱讚的冠軍,這背後所做的努力不是一般人能夠體會的,當初想成功只是為了讓母親脫離貧困,不在為賺錢而去打工的生活,然而在他還沒成功之前母親就離他而去了,最後,他決定要讓母親愛隨著名字流傳下去!當然他也做到了,他以母親的名字成立了基金會,幫助社會上需要幫助的小朋友,尤其是在偏遠地區,因家境或環境關係而無法上進、求知、求學的孩童。從他身上我學習到卓越創新的精神,成功了一個目標就馬上訂定下一個目標,別讓自己停下腳步,當兵兩年的他就像上了兩年的學,而當我看完這本書時,我也把自己的求學態度拿出來重新檢討一番,我也要變得跟乾海棉一樣不斷的吸取新的知識,不抱怨、不計較,現在我有了學習目標-吳寶春,不是學習他做麵包的技巧,而是他的精神,那份對人生有正面期待不屈不撓的精神。

(三) 問題討論:

試著問問自己是否對於每件事都做到全力以赴?吳寶春師傅想展示給大家看的並不是他成功的驕傲,而是他的那份精神,憑著他對麵包的熱愛一步步走向自己設立的目標,然後再歸零重新學習,不管結果如何重要的是自己努力過了沒?是否有盡到自己最大的能力?想要成功就要付出相當的代價,任何事情都全力以赴這才是吳寶春想告訴大家的涵義。